QUEIXO DE O REXO

[dropcap type=”circle” color=”#ffffff” background=”#ef7f2c”]T[/dropcap]rátase do primer queixo de ovella feito en Galicia, a base de leite cru. Elabórase con moito agarimo de xeito artesanal, cun períodoo de maduración maior de 90 días, o que lle confire, xunto co medio no que se obren, un carácter de seu.

[dropcap  color=”#ef7f2c”]O[/dropcap] queixo culmina todo un proceso de apego e coidado á natureza xa que grazas ao pastoreo do rabaño nas fincas, os terreos de O Rexo recuperaron o seu aspecto coidado de ataño.

[dropcap  color=”#ef7f2c”]D[/dropcap]e lixeiro sabor picante, manteigoso, cun resaibo intenso e persisitente, consolidou un lugar propio dentro da gastronomía alaricana e de moitos fogares galegos, que levan a súa mesa un queixo de calidade respetuoso co entorno que o rodea.

Como cortar o Queixo o Rexo

FORMATOS :

• Minis: cun peso entre 300g e 400g (prezo aproximado peza: 6€)
• Grandes: cun peso entre 600g e 800g (prezo aproximado peza: 12€)

[/list]

O queixo preséntase en unidades enteiras ou medias, sempre envasadas ó vacío e etiquetadas.

Para pedidos contactar por:

Web on Line… https://queixosorexo.com/

    e-mail: cea.orexo@fundacionrgf.org
    Teléfono: 988 44 11 75